Sabias que?…
El 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té con el objetivo de favorecer la producción y el consumo del té en el mundo y aumentar la conciencia sobre la importancia de esta planta para acabar con el hambre y la pobreza en el mundo.
En 2019, la Asamblea General de Naciones Unidas hizo oficial el Día Internacional del Té.
Pero ya desde el año 2005 se celebra en el mundo esta efeméride, gracias a países como China, India, Sri Lanka, Kenia, Turquía, Japón, entre otros grandes productores, que han querido cautivar a la humanidad con los muchos beneficios que aporta a la salud esta planta.
Cuenta la leyenda que en el año 2737 a.C. el emperador Shen Nung, que solo tomaba agua hervida por razones de salud, se encontraba calentando un poco de este líquido debajo de un árbol, cuando sopló una fuerte brisa y algunas hojas cayeron en el interior del recipiente con agua. Shen Nung quedó maravillado al ver como las hijas teñían el líquido, pero lo que más le agradó fue el exquisito sabor y aroma que le dio al agua. Así surgió el té.
Nadie sabe a ciencia cierta si esta historia es fidedigna, pero lo que todos si sabemos es que el té es una de las bebidas más sabrosas del mundo. A todas las personas les gusta por lo menos un tipo de té y en Inglaterra es obligatorio que a las 3 de la tarde todo se detenga para degustar una buena aza de té con leche y galletas.
“Nada hay en el mundo tan adaptable como el agua. Sin embargo en disolver lo duro y lo inflexible nada puede superarla”. Lao Tse.
Intenta ser flexible como el agua, que puede tomar la forma del cuenco que la contiene, así el te cobra vida en ella, y se vitaliza en su inflexibilidad…
Estas palabras muy ricas y valiosas en contenido, son parte de una disciplina llamada Teísmo, de la cual formo parte, donde se comparan los elementos de la naturaleza en especial el te contigo mismo.
La milenaria cultura del te, asociada también al ser humano y su vida, es extremadamente fantástica!
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Sempre Té! Siempre Éxito!
Rosa Rinaldi
PD. EN ESTE DIA DEL TE, TE INVITO A PREPARARTE UN DELICIOSO TÉ Y SABOREARLO.